Для чего используется звездчатый анис?
Звездчатый анис, известный с научной точки зрения как Illicium verum, является отличительной специей, известной своим ароматным вкусом, напоминающим лакрицу, и звездообразным внешним видом. Экстракт звездчатого аниса, происходящий из плодов вечнозеленого дерева, произрастающего в Юго-Восточной Азии, стал основным продуктом в различных кухнях и практиках традиционной медицины во всем мире.